Научен доклад ID 1309 : 2016/3
РОЛЯТА НА ЛОГИСТИКАТА В КЪСИТЕ ВЕРИГИ НА ДОСТАВКИ

Златин Трендафилов

Като модел за развитие на селските райони се предлага създаването, функционирането
 и усъвършенстването на къси вериги за
 доставка
 на хранителни стоки. При такива доставки се намалява броя на посредниците между производителя и потребителя. Основните разходи свързани с възможността фермерите да получат по-добри крайни цени се явяват транспортирането и местата за съхранение. Докладът разглежда влиянието на тези два фактора за реализация на фермерската продукция.

open/download as PDF
къси вериги на доставка логистиката на хранителни продукти схеми екологичното и социалното въздействие.short supply chains food logistics schemes ecological and social impact.Златин ТрендафиловBibliography

[1] F.Galli, G. Brunori (eds.) (2013) Short Food Supply Chains as drivers of sustainable development.Evidence Document. Document developed in the framework of the FP7 project FOODLINKS .2013

[2] Blanquart C., Goncalves A., and others. The logistic leverages of short food supply chains

performance in terms of sustainability. World Conference on Transport Research Society. 12th World Conference on Transport Research, Jul 2010, Lisbonne, Portugal. 10p, 2010.

[3] Food Transport Indicators to 2010. National Statistics. Department for Environment, Food & Rural Affairs .UK.2013

[4] Състояние и потребности за развитието на късите вериги за доставка на храни в България. Доклад на тематична група 1“Къси вериги на доставка“ Национална Селска Мрежа. Agrotec SpA. София.2013